В Казахстане почти на 10 млн выросло поголовье крупного скота с начала года

С начала года численность крупного рогатого скота в Казахстане увеличилась на 9,6 млн голов, или 23,4%. Об этом на заседании правительства сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.

Численность малого рогатого скота увеличилась на 7,8% (26,3 млн голов), лошадей – на 12,2% (5 млн голов), верблюдов – на 8,5% (321,3 тыс.), птицы – на 2,2% (47,7 млн).

По словам министра, Казахстан полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. Более того, растёт доля экспорта. По итогам 2024 года продажи говядины за рубеж выросли в 1,4 раза – до 22 тыс. тонн, а баранины – в 2,2 раза, до 18 тыс. тонн.

Производство колбасных изделий с начала года выросло на 11,3%, консервов из мяса – на 27,5%, охлаждённых и мороженых субпродуктов – на 41,9% и 47,1% соответственно.

Наибольший выпуск мяса показали Алматинская и Акмолинская области, молока – Северо-Казахстанская и Павлодарская области. Пока Казахстан остается зависим от импорта молока, однако страна запланировала строительство 116 молочных ферм, из которых 69 уже введены в действие. Запуск всех ферм увеличит объём производства молока на 600 тыс. тонн в год и позволит закрыть вопрос импортозависимости.

Кроме того, в Казахстане реализуют 14 проектов по внедрению австралийского опыта в мясном скотоводстве стоимостью 29,3 млрд тенге. Их реализация обеспечит экспорт до 50 тыс. тонн мяса с годовой выручкой 500 млрд тенге.

Самообеспеченность по мясу птицы составляет 80%. Минсельхоз обещает в будущем довести показатель до 100%.

В 2025 году Казахстан подписал с Китаем протокол по экспорту замороженной говядины, баранины, свинины, мёда, рыбы, молочной продукции, мяса птицы и других товаров. Страна также подписала ветсертификаты с Грузией и Ираном и продолжает расширять сотрудничество с Турцией, Афганистаном и Пакистаном.