В США отзывают более 20 миллионов яиц из-за вспышки сальмонеллы
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) сообщило, что отозваны более 20 миллионов яиц. Это произошло после того, как 21 человек был госпитализирован с диагнозом «сальмонеллез», передает Bloomberg.
Яйца, распространявшиеся компанией August Egg Company, продавались розничным сетям в период с 3 февраля по 19 мая. Как уточнили в FDA, срок годности продукции варьировался от 4 марта до 19 июня.
Компания August Egg Company инициировала отзыв продукции 6 июня, а Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) заявили о начале расследования вспышки заболевания.
По данным CDC, в общей сложности 79 человек в семи штатах заразились штаммом сальмонеллы, связанным с употреблением этих яиц.
В штате Калифорния зарегистрировано 63 случая заболевания. В Неваде и Вашингтоне заболели по четыре человека. В Аризоне, Нью-Джерси, Небраске и Кентукки было зафиксировано не более трёх случаев в каждом штате.
Симптомы заражения сальмонеллой, как сообщает CDC, включают диарею, повышенную температуру и боли в животе. Обычно признаки болезни проявляются через 6 часов — 6 дней после заражения. В большинстве случаев люди выздоравливают в течение 4-7 дней без какого-либо лечения, отмечает агентство.
Ранее в этом году США столкнулись с дефицитом яиц из-за продолжающейся вспышки птичьего гриппа среди домашней птицы, что привело к рекордному росту цен на яйца. В последние недели цены начали снижаться на фоне ослабления эпидемии.
Отзыв яиц совпал с ещё одной вспышкой сальмонеллы в США, связанной со свежими огурцами. По данным CDC, в результате заболевания пострадали 45 человек, 16 из них были госпитализированы.
В CDC отмечают, что реальное количество заболевших в обоих случаях, скорее всего, выше, чем официально зафиксировано, поскольку для определения принадлежности пациента к конкретной вспышке требуются 3-4 недели.
В Казахстане в апреле на полгода ввели запрет на ввоз яиц. Причиной стало желание чиновников поддержать отечественных производителей в весенне-летний период. В то же время транзит данного продукта через республику не запрещают.
Ранее «Курсив» рассказывал о массовом отравлении казахстанцев в заведении Bellagio в Павлодаре.