Время есть: сырный суп с цветной капустой от Arnapress.kz

• Растительное или сливочное масло для обжарки овощей
• 30-50 граммов лука
• Средняя морковь
• Столовая ложка муки
• Пять средних картофелин
• 150-200 граммов цветной капусты
• Два кусочка плавленого сыра "Дружба"
• Специи и зелень по вкусу

Процесс приготовления:

• Обжариваем лук 1-2 минуты
• Добавляем морковь, жарим 2-3 минуты на среднем огне
• Добавляем муку, хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков
• Добавляем картофель и кипящую воду
• Варим, пока картофель не станет почти готов
• Добавляем цветную капусту
• Засыпаем плавленый сырок
• Добавляем специи и зелень по вкусу
• Ждём, пока растает сыр ,и убираем с плиты
• Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ⚡️Новости ARNAPRESS⚡️ (@arnapress_news)

Совет: При желании можно пробить блюдо в блендере чтобы получился нежный крем-суп.