Гид The Village8 новых мест столицы

Собрали новые места в Астане, где можно вкусно поесть и провести время с друзьями.

Автор: Карина Маринич

Salters

Адрес:

​ул. Сыганак, 60/1

Время работы:

вт-сб с 18:00 до 02:00

Телефон:

Средний чек:

10 000 тенге

Это новый ресторан-галерея с элегантным интерьером. Он украшен картинами казахстанских художников. Шеф заведения Киран Гантли работал в десяти разных странах и готовил для четырёх американских президентов.

В меню обширный выбор морепродуктов, мясных блюд, а также закусок и салатов. Можно заказать тартар из королевского лосося за 4 850 тенге, утиное парфе с тостом бриошь и инжирным джемом за 4 400 тенге, французский луковый суп за 3 100 тенге и классический американский бургер за 6 500 тенге.

Из основного тушеные говяжьи ребрышки (7 650 тенге) и фирменное блюдо от шефа — говяжья грудинка домашнего копчения, домашняя паста Жайма, хрустящий картофель и пена из зелёного лука (8 500 тенге).

На десерт малиновая самбука — изделие из шоколадного бисквита, муса из пралине с карамелью и малинового кули с самбукой и анисом за 3 200 тенге.

Wild Kitchen

Адрес:

пр-т Кабанбай батыра, 32

Время работы:

ежедневно с 12:00 до 00:00

Телефон:

Средний чек:

7 000 тенге

Wild Kitchen — фьюжн ресторан с авторской кухней.

В меню дим сам с говядиной и грибами шиитаке за 2 500 тенге, тёплый стейк-салат с бальзамическим соусом за 3 800 тенге, говяжий суп с копченым ребром за 2 800 тенге, и обширный выбор пасты: спагетти с морепродуктами (4 100 тенге), ризотто с вешенками (3 300 тенге), ригатони аррабиата (2 600 тенге).

Из основного утиная грудка с жареной капустой в ореховом соусе за 3 900 тенге, говяжье ребро с трюфельным пюре и маринованным дайконом за 4 900 тенге, а также блюда, приготовленные на живом огне — котлета из ягненка с соусом чимичурри за 3 500 тенге и маринованный цыпленок с соево-кунжутным соусом за 2 900 тенге.

На десерт печенье из проса с облепиховым кремом или торт чёрный лес с черешней, любой за 2 000 тенге.

OmoOmo