Пять мест в Астане, где можно заказать хумус
Хумус — блюдо ближневосточной кухни отличается пряным вкусом и нежной консистенцией. Подобрали заведения Астаны, где можно найти хумус и другие восточные блюда.
Ресторан London Beirut
АДРЕС: ул. Кенесары, 46
ТЕЛЕФОН: +7 (702) 558‒62‒70, +7 (778) 805‒34‒00
режим РАБОТЫ: 12:00–05:00
London Beirut — единственный ресторан ближневосточной кухни в Астане с шеф-поваром из Ливана. В меню есть не только традиционный хумус из нута и оливкового масла, но и хумус с сужуком и тахини (1 400-1 900 тенге). Из горячих блюд рекомендуем попробовать позиции из рыбы, например, филе самаки харра (3 800 тенге). В ресторане подают кальяны, а с четверга по воскресенье играет живая музыка.
Кафе Fattoush
АДРЕС: ул. Достык, 9
ТЕЛЕФОН: +7 (771) 200‒79‒52
режим РАБОТЫ: 10:00–22:00
Fattoush предлагает лучшее из ливанской кухни: хумус (460 тенге), табуле (710 тенге) и фалафель махши (910 тенге). На первое можно заказать суп фрике по-ливански (410 тенге). Кафе находится на фудкорте ТРЦ «Керуен», действует доставка по городу.
Кафе Green Kitchen
АДРЕС: ул. Сарайшык, 27/3
ТЕЛЕФОН: +7 (707) 022‒33‒88, +7 (7172) 22‒33‒88
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 08:00–22:00
Заведение позиционирует себя, как кафе правильного питания. Помимо хумуса, сюда стоит идти ради тропического чиа пудинга (2 100 тенге) и киноа с соусом инди (2 200 тенге). На десерт можно заказать черничные маффины (1 600 тенге) или raw–десерты (500-1 500 тенге).
Ресторан «Перчини Grill&Wine»
АДРЕС: Туран пр-т, 20
ТЕЛЕФОН: +7 (700) 777–57–75
ВРЕМЯ РАБОТЫ: Пт-Сб 10:00 — 00:00; Вс-Чт 10:00 — 01:00
Главными блюдами столичного итальянского ресторана являются пицца и паста. Также в заведении предлагают блюда на гриле и обширную винную карту. Однако для любителей ближневосточной кухни ресторан подает хумус с жареным кабачком и помидорами черри.
Магазин Astana Ecoshop
АДРЕС: ул. Иманова, 18А; ул. Кошкарбаева, 2
ТЕЛЕФОН: +7 (778) 734–34–94
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 11:00 – 20:00
Astana Ecoshop — интернет-магазин с большим выбором эко-товаров и натуральных продуктов. Здесь можно приобрести нутовую пасту, цена за 66 граммов — 550 тенге. Кстати, на сайте есть рецепт приготовления хумуса. Цена готовой пасты — 1 100 тенге. Есть доставка по всему Казахстану.
Текст: Гаухар Кудербекова
Фотографии: обложка — the-challenger, 1 — goodfoods, 2 — lifehacker