Выжать все соки: 10 летних коктейлей с Laimon Fresh
В знойную жару возникает острая необходимость остыть, чтобы продолжить работу. Для этого мы выбрали 10 алкогольных и безалкогольных прохладительных напитков, которые несложно повторить самостоятельно. Пополняем летний алкогольный репертуар новыми коктейлями по рецептам вместе Laimon Fresh. В меню: испанский пирог, огуречный лимонад, кисло-сладкий биттер и другие миксы.
Алкогольные коктейли
Swiss Mulle
В послевоенной Америке 50-ых годов Московский мул начал приобретать известность среди любителей алкоголя и бартендеров из-за содержащейся в нём водки — она же и составляет его основу. Предлагаем одну из вариаций популярного коктейля.
Ингредиенты:
Водка (50 мл.);
Свежий сок имбиря (20 мл.);
Сок лайма 30 (мл.);
Сахарный сироп (30 мл.);
Laimon Fresh (100 мл.);
Долька лимона;
Веточка мяты.
Способ приготовления:
Сначала нужно охладить коппермак кубиками льда, слить лишнюю воду из стакана и залить водкой. Далее надо добавтить сок имбиря и Laimon Fresh. Сок лайма и сахарный сироп смешиваем в одинаковом количестве, вместо них можно использовать также яблочный сидр. Украшаем порезанными дольками лимона, лайма или яблока и веточкой мяты.
Gin Laimon Fizz
Лимонный джин — самый простой в исполнении шипящий цитрусовый напиток для взрослых. В чистом виде джин пьют редко, чаще — в сочетании с другими безалкогольными напитками.
Ингредиенты:
Джин 50 (мл.);
Laimon Fresh (150 мл.);
Долька лимона.
Способ приготовления:
Наполняем стаканы льдом доверху, заливаем джином, далее добавляем среднегазированный Laimon Fresh. Кислинку в коктейль можно добавить, выжав пару капель лимона. Украшаем той же долькой лимона. На приготовление уйдет не больше трёх минут.
Czech highball
Высокий стакан цилиндрической формы называется highball. В нём обычно подают высокоградусные напитки, смешанные с хорошей газировкой — отсюда происходит название подобных коктейлей. Чешский хайбол очень легок и быстр в приготовлении дома.
Ингредиенты:
Биттер Becherovka (50 мл.);
Laimon Fresh Spicy (100 мл.);
Долька лайма.
Способ приготовления:
Травяной ликер Becherovka смешивают с газировкой Laimon Fresh Spicy и украшают дольками лайма. Получается сладковатый алкогольный микс, утоляющий жажду.
Rosso Sweet and Sour
Кисло-сладкий вермут Martini Rosso стал первым продуктом в линейке ароматизированных вин итальянской компании Martini. Вермут содержит различные травы и натуральную карамель и отлично сочетается с цитрусовыми. Его дразнящий вкус раскрывается в сочетании с биттером Ангостура родом из Венесуэлы.
Ингредиенты:
Вермут Rosso (100 мл.);
Laimon Fresh Spicy (100 мл.);
Биттер Angostura (2 капли);
Слайс огурца.
Способ приготовления:
Охлаждаем, смешиваем в стакане биттер и вермут. Оба напитка обладают достаточной горечью и крепостью, поэтому её нужно сбить новым вкусом Laimon Fresh Spicy. Завершаем приготовление, добавив слайс огурца. Подается коктейль в различных по форме сосудах, главное — подходящий объём.
Irish Spicy Pie
Ирландский пряный пирог — это не только традиционное для этой страны блюдо, но и сбалансированный алкогольный напиток. Ирландцы верят, что основа из виски, чая, мёда и лимона способна исправить плохое самочувствие.
Ингредиенты:
Ирландский виски (50 мл.);
Капли апельсинового биттера (3);
Сироп груши (20 мл.);
Сок лимона (20 мл.);
Laimon Fresh Spicy (100 мл.);
Палочка корицы; Слайс Груши.
Способ приготовления:
В бокал для ирландского кофе или «Олд фешен» наливаем ирландский виски. В качестве гарнира нарезаем слайс груши или яблока, добавляем в емкость. Отдельно смешиваем Laimon Fresh Spicy, апельсиновый биттер, сироп груши, сок лимона. Заливаем микс в виски, добавляем лёд и корицу. Коктейль со вкусом пряного яблочно-грушевого пирога готов.
Triple Berry Citrus
Коктейли на основе ягод и фруктов, кроме охлаждения, ещё и насыщают организм витаминами. В этот напиток можно добавить любые ягоды и смешать их или же сделать из них пюре. Получится густой, насыщенный, ягодный вкус.
Ингредиенты:
Ликер Малибу (40 мл.);
Ликер Трипл Сек (20 мл.);
Laimon Fresh Orange (100 мл.);
Ягоды клюквы (6 шт);
Долька апельсина;
Веточка мяты.
Способ приготовления:
Смешайте два вида ликера и цитрусовую шипучку Laimon Fresh Orange. Засыпьте побольше льда и долейте газировки. Приятное послевкусие после первого глотка гарантировано. На закуску нарезаем апельсин, украшаем свежей мятой.
Citrus Highball
Ещё один простой коктейль на лето — цитрусовый хайбол. Приготовление не доставит сложности даже начинающему бармену — нужен лишь хороший виски. Предлагаем 50 миллиграмм американского.
Ингредиенты:
Виски (50 мл.);
Laimon Fresh Orange (100 мл.);
Долька лимона.
Способ приготовления:
Виски наливаем в стакан со льдом. Остальное — дело газированного Laimon Fresh Orange со вкусом всех цитрусовых фруктов. Кладем одну дольку лимона, аккуратно размешиваем — наслаждаемся прохладой свежайшего коктейля.
Безалкогольные коктейли
Honey Spring
Коктейли на основе пюре всегда насыщенные по вкусу. Любителям сладкого особенно понравится Медовая Весна с облепихой. Можно использовать облепиху, перетертую ситом, или же облепиховый джем.
Ингредиенты:
Пюре облепихи (30 мл.);
Laimon Fresh (150 мл.);
Мёд (20 гр.);
Сок лимона (20 мл.);
Листья розмарина;
Долька лимона;
Свежая облепиха.
Способ приготовления:
Газированный напиток Laimon Fresh смешиваем с пюре облепихи и хорошо размешиваем. Добавляем мёда, размешиваем. Добавляем лимон и снова размешиваем. Пряность и остроту внесут во вкус листья розмарина. Кислый лимон нужен для баланса, ещё пару ягодок облепихи — для украшения.
Cucumber Lemonade
Понятие «лимонад» появилось в 17 веке, когда английский химик Джозеф Пристли изобрел сатуратор — аппарат, насыщающий воду углекислым газом. Однако легенды гласят, что напиток случайным образом возник во время правления короля Франции Людовика I.
Ингредиенты:
Огурцы (100 гр.);
Мандарин (30 гр.);
Сок лимона (20 мл.);
Laimon Fresh (150 мл.);
Розмарин;
Долька огурца.
Способ приготовления:
Измельчите огурец в блендере до состояния пюре. Огурец можно не очищать от кожуры — так напиток получится ярче. Получившуюся мякоть нужно хорошо процедить через мелкое сито, огуречную мякоть выжать и дать настояться. С мандарином можно повторить те же действия. Все полученное заливаем в один стакан, добавляем лимонный сок со льдом. Размешиваем и заливаем газировкой Laimon Fresh. Финальный штрих — пара слайсов огурца и розмарин.
Pina Colada Fizz
Коктейль Пина колада зародился на карибских островах, где является национальным напитком. Всемирно известный джазист Чак Манджони в одном из своих 30 альбомов посвятил напитку одноименную мелодию. Необходимые и ключевые ингредиенты одомашненной Пина колады — ананасовая мякоть или сок.
Ингредиенты:
Сироп кокоса (20 гр.);
Сок ананаса (30 мл.);
Кокосовое молоко (70 мл.);
Laimon Fresh (100 мл.);
Ананасовые перья;
Долька ананаса;
Кокосовая стружка.
Способ приготовления:
Дробленый лёд в объёмном стакане по типу гоблет или харрикейн заливаем соком ананаса и кокосовым молоком. Добавляем сироп кокоса, который придаст бархатную сладость. Заливаем газировкой и украшаем дольками свежего ананаса. Посыпаем кокосовой стружкой. Готово!
Материал подготовлен при поддержке
